Bâtisse aux airs de villa italienne sur la route des bastides albigeoises, La Monestarié a retrouvé son lustre d’antan grâce à ses nouveaux propriétaires, l’architecte d’intérieur Jérôme Saysset et une pléiade d’artisans brillants.
Photographe © Olivier Accart
Impossible de rester indifférent au charme et à la magie de La Monestarié, maison d’hôtes aux doux airs de villa toscane du milieu du XIXe siècle. Sa façade s’ouvre sur un magnifique parc ombragé et un étang sur lequel s’épanouissent de belles oies blanches. Le domaine se situe à Bernac, entre Albi et Gaillac et offre à ses hôtes de vivre une véritable expérience.
Lorsque Rebecca et Didier Mauro le visitent pour la première fois, c’est le coup de foudre. Elle était bibliothécaire, il était dans l’industrie pharmaceutique. Après 27 ans dans les avions entre deux réunions par-delà le monde, Didier souhaitait revenir sur terre. Après la visite d’une vingtaine de propriétés dans le sud de la France, ils découvrent La Monestarié. Originaires tous les deux de Revel, ils n’imaginaient pas revenir si près de leur terre d’origine. Dès la première visite de ce lieu hors du temps, ils devinent immédiatement le potentiel de cette belle endormie qui ne demande qu’à être réenchantée. Leur projet : proposer des chambres d’hôtes luxueuses et de l’hébergement pour de l’événementiel dans un lieu authentique. Le chantier pour rénover les 1400 m² de surface de plancher et son aménagement intérieur dureront un an et demi. Le 23 juillet dernier, une délicieuse soirée musicale inaugurait La Monestarié. La qualité des prestations n’a pas échappé au réseau des Collectionneurs, présidé par Alain Ducasse, qui a instantanément intégré le lieu dans ses sélections.
Cinq suites, deux appartements, des salons intermédiaires, un cabinet de curiosité, une salle de restaurant, une salle de jeu, une piscine chauffée… le confort contemporain ne renie rien de l’âme véritable des lieux.
Il est évident que cette réussite tient en partie de la collaboration fructueuse entre l’architecte d’intérieur Jérôme Saysset et le couple Mauro. Formé aux Arts décoratifs de Paris, le professionnel travaille à partir de mood boards (planches de tendances). Réalistes, très sensibles, elles contribuent à se projeter dans l’espace. Et quel espace ! Le bâtiment principal du milieu du XIXe siècle complète des constructions plus anciennes, des XVIe et XVIIe siècles. Des tapisseries du XIXe siècle ornent certains murs. Parquets, escalier, staff d’origine. Les matériaux et les couleurs d’origine ont guidé le projet. Missionnée pour les peintures des murs, plafonds, boiseries, meubles des chambres, de la bibliothèque, des fenêtres et volets ainsi que des ferronneries, l’entreprise de Mikaël Tournier (Saint-Juéry) a fait un travail remarquable.
Cette rénovation d’architecture délicate respecte totalement le lieu. Le visiteur ne s’y trompe pas, qu’il vienne pour se ressourcer ou y vivre un événement d’exception. Ouvert en août dernier, le domaine ne désemplit pas, les clients ne tarissant pas d’éloges. Déjà, l’automne compte des réservations pour un séminaire, un baptême et un anniversaire, et l’été prochain des mariages. Il faut bien reconnaître que la salle de réception majestueuse, avec ses arches et son plafond cathédrale, créée de toute pièce à partir d’une ancienne étable, offre aux mariages et séminaires d’entreprises un cadre d’exception, élégant et intimiste, à l’image du domaine.
Architecte d'intérieur Jérôme Saysset (Albi). Maçonnerie Bulditec (Gaillac). Charpente Les Belles Noues (Salvagnac). Menuiseries extérieures Somobois (Revel). Menuiseries aluminium Alu Tarn (Gaillac). Plâtrerie F2PC (Gaillac). Carrelage Delga Dominique (Terssac). Électricité et climatisation Bouat (Terssac). Plomberie MT Confort (Albi). Menuiseries intérieures Escrive Menuiserie (Terssac). Peinture Mikaël Tournier (Saint-Juéry). Terrassements Semalex (Albi). Aménagements paysagers Jardins & Paysages (Albi). Ferronnerie Ferronnerie Occitane (Cordes-sur-Ciel).
Retrouvez la suite de l'article dans MA MAISON édition Tarn numéro 3
